Certificazioni di qualità

Le certificazioni di qualità rappresentano per Micotec una garanzia di trasparenza e affidabilità in ogni fase del processo produttivo. L’azienda, con sede a Gravina in Puglia, si impegna quotidianamente a mantenere standard elevati nella realizzazione di substrati e funghi cardoncelli, utilizzando solo materie prime naturali e tecniche di coltivazione sostenibili. Ogni certificazione ottenuta testimonia la costante ricerca di eccellenza, l’attenzione alla sicurezza alimentare e il rispetto dell’ambiente, elementi che rendono Micotec un punto di riferimento nel panorama agricolo nazionale e internazionale.

Qualità certificata e sostenibilità ambientale

Micotec adotta un sistema produttivo fondato su controlli rigorosi e protocolli internazionali, garantendo tracciabilità, purezza dei ceppi e monitoraggio costante dei parametri microbiologici. Le certificazioni di qualità ottenute attestano l’impegno verso un modello di economia circolare, basato sul riutilizzo di sottoprodotti agricoli locali e sulla riduzione degli sprechi. Ogni prodotto Micotec è il risultato di un equilibrio tra scienza, natura e innovazione: un percorso che unisce affidabilità, etica e rispetto per la terra, valori che da sempre guidano l’identità dell’azienda.

Politica per la qualità

MICOTEC s.r.l. considera elemento fondamentale di Qualità la piena soddisfazione di tutte le esigenze espresse ed implicite del Cliente, fornendo allo stesso garanzie oggettive di qualità e di affidabilità dei prodotti ed in conformità con le leggi in vigore.

La qualità significa anche prevenzione, miglioramento e ottimizzazione dei costi.

In considerazione degli indirizzi di politica per la qualità qui esposti, l’azienda ritiene prioritari i seguenti obiettivi:

Concepire i prodotti ed organizzare le produzioni in modo condiviso con gli altri interpreti, nel rispetto di legalità, diritti umani e di un consono codice di comportamento, eticamente corretto;
Attuare tutte le metodiche, volte a garantire la realizzazione di prodotti sicuri per il consumatore;
Ricercare ed identificare in modo attivo dei partner operativi, adottando nei loro confronti un approccio di condivisione degli obiettivi e degli impegni;
Tenere in considerazione le necessità ed i punti di vista di tutti gli interpreti della filiera, nella tutela sia dell’Organizzazione sia dei partner;
Assicurare una efficace comunicazione tra i vari attori della filiera, favorendo lo scambio di informazioni, a garanzia di una maggiore condivisione e trasparenza e del perseguimento condiviso degli obiettivi;

Per raggiungere tali obiettivi la direzione ritiene fondamentale:

Fornire maggiori garanzie qualitative ai clienti e al consumatore finale ed evidenziare l’origine Italiana e la storia del prodotto;
Agire nel rispetto delle prescrizioni obbligatorie relative alla sicurezza alimentare;
Aumentare la propria competitività dimostrando contemporaneamente di far avanzare le condizioni economiche e sociali di uno o più stakeholder di riferimento;
Instaurare dei rapporti di collaborazione saldi e duraturi, pianificando continuità nelle forniture, testimonianza della condivisione di un progetto e di un processo di crescita di cui possano trarre beneficio sia gli stakeholder che, eventualmente, le comunità locali coinvolte;
Organizzare le attività produttive, all’interno delle varie fasi della filiera, nel rispetto dell’ambiente;
Razionalizzare l’organizzazione e migliorare la fruibilità interna del flusso di dati relativi alla storia del prodotto, minimizzando le inefficienze e le possibilità di errori;

L’azienda intende fornire evidenza oggettiva ai propri Clienti del livello di qualità aziendale raggiunto e, di conseguenza, pone come obiettivo aziendale la capacità della struttura di operare con metodologie di Garanzia della Qualità.

La società predispone, documenta e mette in pratica un Sistema Qualità in accordo con l’etica aziendale e corrispondente ad elevati standard qualitativi per i prodotti ortofrutticoli.

Per il perseguimento degli obiettivi prefissati, il Presidente dell’Organizzazione si impegna nella promozione e gestione di tutte le attività aventi influenza sulla qualità del prodotto attraverso la diffusione dei concetti sopra esposti, l’ottimale organizzazione delle risorse aziendali e la verifica costante dei risultati ottenuti.

MICOTEC S.r.l. Società Agricola