Substrato e ceppi del fungo cardoncello a Gravina in Puglia
Da Micotec ci occupiamo della produzione e della commercializzazione di substrato di funghi cardoncelli a Gravina in Puglia, in provincia di Bari. Ecco perché possiamo raccontarti tutto sul fungo cardoncello e sopratutto sul substrato di funghi e ceppi.
Cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3061 (edulo)
Il fungo cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3061 (edulo) ha le seguenti caratteristiche:
- resistenza ai rialzi termici: buona
- resistenza alle malattie: buona resistenza alle malattie più comuni se coltivato alla temperatura di circa 22c°
- colore: marrone scuro
- pezzatura: medio piccola
- produttività: elevata
- periodo ottimale di coltivazione: autunno, primavera
- resistenza alle temperature minime: discreta
Cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3060 (146)
Il fungo cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3060 (146) presenta le seguenti caratteristiche:
- resistenza ai rialzi termici discreta
- resistenza alle malattie: buona resistenza alla batteriosi, al trichoderma e al dactylium
- colore: marrone scuro
- pezzatura: medio grande
- produttività: elevata
- periodo ottimale di coltivazione: inizio autunno, primavera inoltrata
- resistenza alle temperature: minime buona
Cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3065 (142)
Il fungo cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3065 (142) è caratterizzato da:
- resistenza ai rialzi termici: elevata
- resistenza alle malattie: buona resistenza alla batteriosi, al trichoderma e al dactylium
- colore: nocciola
- pezzatura: media
- produttività: buona
- periodo ottimale di coltivazione: inizio autunno, primavera inoltrata
- resistenza alle temperature minime: discreta
Cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3064 (e+)
Il fungo cardoncello pleurotus eryngii ceppo 3064 (e+) presenta le seguenti caratteristiche:
- resistenza ai rialzi termici: scarsa
- resistenza alle malattie: media resistenza alle malattie più comuni se coltivato a temperature di 10-20 c°
- colore: marrone scuro
- pezzatura: medio piccola
- produttività: elevata
- periodo ottimale di coltivazione: mesi freddi
- resistenza alle temperature minime: ottima
